Gourmet Bus
Gourmet Bus, el primer autobús restaurante del mundo, diseñado por estudio Josep Cortina para Julià Travel
De la fusión de los servicios de Autocares Juliá, TurismeBarcelona y Restaurante Gaig, nace un nuevo concepto de negocio, diseñado y producido por Estudi Josep Cortina. Se reinventa la forma de comer de un restaurante de estrella michelín, fuera del marco conceptual en el que se le asocia. De esta forma, se crea el Gourmet Bus, un bus turístico que ofrece el servicio de un restaurante de alta cocina.

Ciudad

Barcelona

Cliente

Gourmet Bus

Año

2014

categoria

Contract · Restaurante

Este servicio recorre los lugares más emblemáticos de la ciudad, apoyado por varias cámaras 360º ubicadas en lugares estratégicos del autobús, las cuales nos permiten ver el tour desde otra perspectiva, en una pantalla situada en cada uno de los asientos.

A mitad del recorrido, el autobús hace una parada en un lugar privilegiado de la ciudad, donde se ofrece un menú gourmet con los platos más representativos de la cocina catalana, de la mano del chef Carles Gaig.

 

Alta cocina sobre ruedas, Gourmet Bus, innovador diseño de un autobús restaurante en Barcelona. Diseño realizado por el estudio Josep Cortina
Alta cocina sobre ruedas, Gourmet Bus, innovador diseño de un autobús restaurante en Barcelona. Diseño realizado por el estudio Josep Cortina
Gourmet Bus, innovador diseño de un autobús restaurante de alta cocina en Barcelona. Diseño realizado por el estudio Josep Cortina

Para llevar a cabo la fusión de estos servicios, se ha hecho una reinterpretación total del autobús, diseñando tanto los exteriores como los interiores, modificando espacios, cambiando la iluminación, los revestimientos, customizando los asientos, las mesas, etc. Con una estética que huye del clásico autobús, asemejándose más a un restaurante, en el cual se contempla la integración de una cocina para manipulación de los alimentos, la ubicación de dos baños, así como nuevo sistema de aire acondicionado, integrándolo en la cúpula de cristal.

Gourmet Bus, innovador diseño de un autobús restaurante en Barcelona. Diseño realizado por el estudio Josep Cortina
Gourmet Bus, innovador diseño de un autobús restaurante de alta cocina en Barcelona. Diseño realizado por el estudio Josep Cortina
Gourmet Bus, innovador diseño de un autobús restaurante de alta cocina en Barcelona. Diseño realizado por el estudio Josep Cortina
Alta cocina sobre ruedas, Gourmet Bus, innovador diseño de un autobús restaurante en Barcelona. Diseño realizado por el estudio Josep Cortina
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